Veja o segredo da salada de maionese cremosa e cheia de sabor para o dia de churrasco

Venha aprender a preparar uma salada de maionese que vai deixar todo mundo com água na boca!

Como fazer salada de maionese

Para a receita de salada de maionese com um preparo descomplicado e delicioso sabor, inicie esquentando uma frigideira no fogo e juntando o bacon picado, fritando na gordura que irá se desprender dele até ficar douradinho. Se tiver pouca gordura e você achar necessário, pode colocar um fio de óleo. Apague o fogo, deixe a gordura do bacon escorrer numa peneirinha de inox e deixe o bacon e a gordura reservados. Adicione numa vasilha grande: os tomates, as azeitonas, as cenouras, a cebola roxa, as batatas cozidas e o bacon frito, mexendo tudo. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie essa delícia!

Ingredientes da receita de salada de maionese

• 350 g de maionese
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
• 2 cenouras médias raladas
• sal (a gosto)
• 1 cebola pequena, preferencialmente roxa (fatiar, cortar em rodelas e depois ao meio, deixando de molho na água gelada, escorrendo no momento de utilizar para garantir a crocância e tirar a ardência)
  500 g de batatas em cubinhos, cozidas em água e um pouco de sal e escorridas
• 300 g de bacon picado
• 1 colher (sopa) de vinagre de álcool ou o suco de meio limão
• 2 tomates maduros sem sementes picadinhos

Modo de preparo

• Aqueça uma frigideira no fogo e acrescente 300 g de bacon picado, deixando fritar na própria gordura que irá liberar, até dourar.
• Feito isso, desligue o fogo, escorra a gordura do bacon e reserve tanto o bacon como a gordura.
• Numa tigela espaçosa coloque 2 tomates maduros sem sementes picadinhos, 100 g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas, 2 cenouras médias raladas, 1 cebola roxa pequena (fazer como explicado na descrição dos ingredientes), 500 g de batatas cozidas, e o bacon frito escorrido e reservado(se desejar, reserve um pouco para decorar), misturando tudo.
• Numa vasilha coloque 350 g de maionese, 1 colher (sopa) de vinagre de álcool ou o suco de meio limão e 1 colher (sopa) da gordura do bacon reservada, misturando tudo.
• Despeje essa mistura de maionese na tigela dos legumes e misture tudo. Prove e acerte o sal se necessário.
• Se desejar, passe para uma travessa, espalhe para nivelar e decore como preferir, podendo colocar pedacinhos de bacon frito por cima.
• Sirva e delicie-se com sua sensacional salada de maionese!