Ingredientes:
- Gluten-free flour1 maço de couve manteiga
Modo de Preparo:
- Lave a couve.
- Depois vire-a do lado contrário e retire o talo, aquela parte mais dura.
- Coloque as folhas
- de couve sem o talo uma por cima da outra (pelo menos 5 folhas).
- Dobre a parte externa da folha da couve para dentro. Faça o mesmo com a outra parte, formando uma espécie de buquê.
- Enrole e aperte bem com uma das mãos. Com a outra, use uma faca bem amolada e vai cortando a couve delicadamente.
- Pronto! Couve bem fininha.