Torta de limão com leite ninho vai fazer todo mundo pedir mais um pedaço

Descubra como impressionar seus convidados preparando uma sobremesa que será a estrela da mesa. Faça essa receita de torta de limão, simples assim!

Como fazer torta de limão

Para fazer torta de limão vamos utilizar para a base, de manteiga e biscoito maisena. Para a mousse de limão com ninho, iremos precisar de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem, suco de limão espremido, leite ninho, creme de leite e leite condensado. Para a montagem vamos precisar de chantilly batido em picos firmes. Para dar sequência na receita iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de torta de limão

Para a base

• 140 gramas de manteiga ou margarina

• 2 pacotes de biscoito maisena

Para a mousse de limão com ninho

•  ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 150 ml de suco de limão espremido
• 1 xícara(chá) de leite ninho
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Para a montagem

• 150 ml de chantilly em picos firmes
• Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Da base

• No processador coloque os biscoitos maisena e triture bem até formar uma farinha fina.
• Adicione a manteiga ou margarina derretida e misture para obter uma farofa úmida e homogênea.
• Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos.
• Retire do forno e reserve.

Da mousse de limão com ninho 

• Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
• No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho, o suco do limão espremido e bata bem para homogeneizar os ingredientes.
• Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente para agregar.

Montagem

• Despeje a mousse na forma com a base, e leve para gelar para ficar mais consistente.
• Retire da geladeira e cubra com o chantilly batido em picos firmes para finalizar.
• Decore com raspas de limão a gosto, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforma numa travessa.
• E a torta de limão mais incrível do mundo ficou pronta!