Torta de laranja especial – sai sempre perfeita (fofa e muito saborosa)

Esta torta de laranja com maisena é fácil de fazer e fica mesmo deliciosa e bem fofa

Ingredientes:

• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de farinha maisena
• 15 ovos
• 150 g de manteiga
• 400 g de açúcar
• sumo de 3 laranjas

Confeção:

• Ligue o forno a 200º C.
• Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Reserve.
• Bata o açúcar com a maisena e o fermento.
• Junte a manteiga amolecida e os ovos, um a um, batendo entre cada adição.
• Acrescente o sumo de laranja e misture bem.
• Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno cerca de 20 minutos. Passado esse tempo, retire, polvilhe com açúcar e deixe arrefecer um pouco.
• Desenforme sobre um pano de cozinha e remova cuidadosamente o papel vegetal.
• Enrole a torta, com a ajuda do pano, e deixe arrefecer por completo. Reserve no frigorífico até ao momento de servir.

Sugestão:

Faça uma torta de limão, substituindo o sumo de laranja pela mesma quantidade de sumo de limão.