Torta de frango cremosa com massa de liquidificador perfeita para o lanche

Essa torta de frango cremosa é a opção perfeita para o seu café da tarde em família acompanhado de muita conversa boa! Com um recheio temperadinho e no capricho que irá agradar a todos, um toque de requeijão para deixar tudo mais cremoso e uma massa leve e fofinha, dessa torta de frango cremosa não vai sobrar nem o farelo!

Como fazer torta de frango cremosa

Para fazer essa torta de frango cremosa vamos usar alguns ingredientes que costumamos ter em casa, como leite, ovo, óleo, alho, sal, farinha de trigo, fermento químico em pó, frango cozido e desfiado, linguiça calabresa, cebola, milho verde, molho de tomate, pimenta-do-reino, orégano, noz-moscada, e requeijão cremoso. Preparar essa torta de frango cremosa é simples! Batemos a massa no liquidificador e misturamos os ingredientes do recheio. Colocamos em uma assadeira untada metade da massa, recheio, o restante da massa e decoramos com requeijão e orégano, assando por 45 minutos. Depois é só servir essa delícia!

Ingredientes da receita de torta de frango cremosa

Para a massa

• 2 xícaras de chá de leite
• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 dentes de alho
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio

• 600 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 gomo de linguiça calabresa ralada
• 1 cebola média picada
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de cheiro verde
• 1 sachê de molho de tomate (300 g)
• pimenta-do-reino, orégano, noz-moscada e sal a gosto

Para a montagem

• 1 bisnaga de requeijão cremoso (200 g)
• orégano a gosto

Modo de preparo

• Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o alho, o sal e a farinha de trigo.
• Bata tudo muito bem até obter uma massa líquida e homogênea.
• Incorpore o fermento químico em pó com o auxílio de uma espátula e reserve.
• Em uma tigela, coloque o peito de frango cozido e desfiado, a linguiça calabresa, a cebola, o milho verde e as azeitonas verdes picadas.
• Misture bem e tempere com o cheiro-verde, o orégano, a noz-moscada, a pimenta-do-reino e o sal.
• Incorpore o molho de tomate ao recheio e reserve.
• Em uma assadeira untada, coloque metade da massa, espalhe o recheio de frango e espalhe bem, cobrindo com o restante da massa.
• Decore com o requeijão cremoso e o orégano e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar bem.
• Agora é só provar a sua deliciosa torta de frango cremosa!