Todo mundo está querendo aprender essa receita de abobrinha deliciosa e fácil

Confira agora como fazer essa receita de abobrinha que toda a família irá amar

Como fazer uma receita de abobrinha

Para fazer essa receita de abobrinha, usaremos ingredientes que costumamos ter em casa, como cebola, pimentão amarelo, abobrinha, água, alho, gengibre, peito de frango cozido e desfiado, azeite, cheiro-verde, molho de pimenta, e orégano. Preparar essa receita de abobrinha é muito fácil! Primeiro, fritamos a cebola e o pimentão e reservamos. Cortamos, amassamos e fritamos as abobrinhas dos dois lados. Incorporamos temperos e frango e por fim misturamos com a cebola e o pimentão fritos em uma tigela. Depois é só finalizar com cheiro-verde e molho de tomate e provar essa delícia!

Ingredientes da receita de abobrinha

• 1 cebola grande em meias-luas
• 1 pimentão amarelo médio
• 2 abobrinhas pequenas
• 100 ml de água
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de café de gengibre ralado
• 1/2 peito de frango cozido e desfiado
• azeite, cheiro-verde, molho de pimenta e orégano a gosto

Modo de preparo

• Em uma frigideira, frite a cebola na manteiga por aproximadamente 2 minutos, reservando em seguida.
• Na mesma frigideira, frite o pimentão amarelo por 2 minutos, adicionando mais azeite se for necessário.
•  Reserve.
• Retire as extremidades das abobrinhas e corte em rodelas de aproximadamente 1 dedo de espessura.
• Amasse as abobrinhas com o auxílio de um rolo de macarrão, como se estivesse fazendo batatas ao murro.
• Ainda na mesma frigideira, coloque as abobrinhas lado a lado, sem sobrepor.
• Polvilhe orégano por cima, adicione 50 ml de água e tampe a frigideira, deixando cozinhar até secar a água.
• Vire as abobrinhas, polvilhe o orégano, adicione mais 50 ml de água e tampe a frigideira outra vez, deixando cozinhar em fogo baixo até secar a água.
• Adicione o alho e o gengibre em pó, com um pouco mais de azeite se desejar, e deixe dourar.
• Incorpore o peito de frango cozido e desfiado e deixe refogar por alguns instantes.
• Passe o conteúdo da frigideira para uma tigela e incorpore a cebola e o pimentão fritos junto do cheiro-verde e do molho de pimenta.
• Prontinho! Agora é só saborear essa delícia de receita de abobrinha para substituir ou acompanhar o jantar!