Salada de maionese perfeita para acompanhar seu churrasco deste fim de semana

Venha conhecer a receita de uma salada de maionese saborosíssima, cremosa e é ideal para acompanhar outros pratos principalmente em um churrasco

Como fazer salada de maionese

Preparar a salada de maionese é fácil. O modo de preparo da salada de maionese é simples, começa com o cozimento rápido das cenouras e batatas. Em seguida, são misturadas com maionese, limão, azeitonas e ovos de codorna, resultando em um prato fácil de preparar. Com um toque de pimenta-do-reino e salsa, essa salada é um ótimo acompanhamento para diversas ocasiões. E então, se delicie com essa maionese que é uma perdição!

Ingredientes da receita de salada de maionese

• 1 colher (chá) rasa de sal + uma pitada extra
• 250g de maionese
• ¼ de limão espremido
• Azeitonas verdes sem caroço e salsa picada (a gosto)
• 7 ovos de codorna ou 4 ovos de galinha cozidos
• ½ lata de ervilha em conserva escorrida ou 1 lata de dueto (ervilha e milho)
• ⅓ de colher (chá) de pimenta-do-reino
• 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
• 2 cenouras grandes, descascadas e picadas em cubinhos

Modo de preparo

• Coloque uma panela com água no fogo. Quando ferver, adicione as cenouras picadas e cozinhe por 3 minutos.
• Acrescente 1 colher (chá) rasa de sal e junte as batatas em cubos, mexendo com cuidado. Cozinhe por mais 5 minutos, verificando se estão macias, mas firmes.
• Escorra as batatas e cenouras, passando-as rapidamente em água gelada para parar o cozimento.
• Coloque os legumes cozidos em uma tigela, esprema o suco de limão e misture bem.
• Adicione as azeitonas e a maionese, mexendo até tudo ficar bem combinado.
• Salpique a pimenta-do-reino e uma pitada de sal, mexendo delicadamente.
• Acrescente os ovos de codorna cortados ao meio, a ervilha e a salsa picada, misturando com cuidado.
• E então, experimente essa salada de maionese deliciosa!