Receitas deliciosas de frango assado na panela de pressão

Frango é sempre bom. Quando quiser comer frango assado e não der tempo de fazer no forno, escolha uma dessas receitas práticas

Essa receita é daquelas para salvar o dia quando precisa de um almoço rápido, para mais pessoas, e que vai saciar a fome de quem estiver na mesa. É bem fácil de fazer e bastante saboroso. Você vai surpreender a todos porque o sabor dos temperos é acentuado quando o frango é preparado na pressão. Só é preciso atenção para escorrer certinho a peça antes de colocar na panela. Aprenda a preparar o frango assado na panela de pressão.

Como fazer frango assado usando a panela de pressão

Você pode deixar o seu frango marinando algumas horas antes de levar para a panela, mas também pode preparar tudo na hora, pois também dá certo. Tem receita com e sem óleo, de frango inteiro e aos pedaços. Só precisa escolher a sua preferida.

Receita de frango marinado na panela de pressão

Essa versão é um pouco mais demorada porque como o tempero é bem simples, quanto mais tempo deixar a carne marinando no tempero, mais gostosa vai ficar.

Ingredientes

• Frango inteiro: 1 unidade;
• Alho: a gosto;
• Sal: a gosto;
• Pimenta-do-reino: a gosto;
• Caldo de frango: 2 envelopes;
• Óleo: 1 litro.

Modo de preparo

• Corte o alho em pedacinhos.
• Tempere o frango com o alho, o sal e a pimenta e deixe por 24 horas marinando na geladeira para acentuar o sabor.
• Escorra o caldo da marinada até parar de pingar.
• Adicione o óleo na panela de pressão e deixe aquecer por até 20 minutos sem tampar.
• Coloque o frango e deixe por 20 minutos após a panela pegar pressão.
• Desligue, tire a pressão e vire o frango.
• Deixe cozinhar por mais 20 minutos após a panela pegar pressão.

Frango assado na panela de pressão com tempo batido

Essa é uma receita que não muda muito no modo de preparo, mas leva uma outra sugestão de tempero que também fica uma delícia. Assim, você tem mais opções para saber o que usar na hora de temperar a carne.

Ingredientes

• Frango inteiro;
• Alho;
• Cebola;
• Sal;
• Colorau;
• Vinagre.

A dica dessa receita é bater no liquidificador todos os ingredientes do tempero e fazer uns furos na carne para que o tempero pegue bem o sabor. Veja no vídeo como é que faz o prato completo: