Receita de torta portuguesa: hoje não precisar ligar na pizzaria

Saiba como preparar com essa receita fácil e diferenciada, a mais deliciosa e rápida torta portuguesa que você já fez na vida!

Como fazer torta portuguesa

Para fazer torta portuguesa vamos precisar para o recheio, de presunto e mussarela fatiados, tomate, ovos cozidos, calabresa picada, cebola picada, ervilha e milho verde em conserva e azeitonas. Para a massa iremos precisar de leite, farinha de trigo, azeite, açúcar, sal, fermento em pó e ovos. Para dar sequência na receita será necessário seguirmos as instruções do passo a passo de todos os preparos, tanto do recheio, quanto da massa e finalização, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de torta portuguesa

Para o recheio 

• 3 fatias de presunto
• 4 fatias de mussarela
• 1 tomate
• 2 ovos cozidos
• ½ calabresa picada
• ½ cebola picada
• 2 colheres(sopa) de ervilha em conserva
• 2 colheres(sopa) de milho em conserva
• Azeitona a gosto

Para a massa

•  100 ml de leite
• 5 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de azeite
• 1 colher(chá) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 2 ovos

Modo de preparo

Do recheio 

• Numa tigela coloque o presunto e a calabresa picados, a cebola picada, o milho e a ervilha em conserva, a azeitona, a mussarela ralada e misture para homogeneizar.

Da massa

• Coloque numa vasilha os ovos, o sal, o açúcar, o azeite, o leite e bata bem com um fouet. Acrescente a farinha de trigo, misture bem para incorporar.
• Adicione o fermento e mexa levemente para agregar.
• Coloque essa massa numa frigideira antiaderente, ou levemente untada com manteiga, disponha o recheio, cubra com os ovos cozidos fatiados e finalize com as rodelas de tomate.
• Polvilhe orégano a gosto, tampe a frigideira, leve em fogo baixo, e deixe assar por cerca de 6 minutos.
• Retire do fogo, disponha num prato e sirva essa suculenta torta portuguesa!