Para que serve a urtiga? Veja benefícios

Descubra os segredos e benefícios da urtiga, uma PANC rica em nutrientes essenciais e propriedades medicinais

As PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) estão conquistando cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros, oferecendo sabor, nutrição e diversificação à alimentação. Entre elas, está a urtiga, uma planta comumente vista como incômoda, mas que esconde um universo de benefícios.

Apesar de causar ardência ao toque, a urtiga é comestível e pode ser utilizada de diversas formas na culinária. Sopas, massas, sucos e chás são apenas algumas das opções para aproveitar as propriedades nutritivas dessa planta. No entanto, é importante evitar o consumo in natura e usar luvas ao manuseá-la para evitar o contato com os pelos urticantes.

A urtiga é uma fonte rica em minerais como cálcio, magnésio, ferro e potássio, essenciais para o bom funcionamento do organismo. Além disso, possui propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e antioxidantes, que auxiliam na prevenção de diversas doenças.

Estudos indicam que a planta pode ser eficaz no tratamento de problemas nas vias urinárias, do aparelho respiratório, catarros gastrintestinais e diabetes.

Além disso, a urtiga estimula a atividade das glândulas endócrinas, regulando hormônios importantes para o corpo, e auxilia na produção de glóbulos vermelhos, combatendo a anemia.