Pão de creme de leite super fofinho e perfeito para o seu lanche da tarde ou café da manhã

Vamos te ensinar a fazer um pão de creme de leite delicioso para o lanche ou café da manhã

O pão de creme de leite é uma deliciosa variação do pão caseiro tradicional e fica com uma textura macia e sabor incrivelmente maravilhoso. A adição de creme de leite acrescenta umidade à massa. Confira o passo a passo e faça o mais gostoso pão de creme de leite da vida!

Como fazer pão de creme de leite

Para fazer pão de creme de leite vamos precisar de leite morno, creme de leite, açúcar, fermento biológico seco, sal e farinha de trigo. Iremos misturar com uma colher de pau, os ingredientes da massa do pão de creme de leite, numa tigela, até obter o ponto de uma massa que grude só um pouco por fora, mas que esteja super grudenta por dentro, pois não é uma massa de pão de creme de leite que precisa sovar. Vamos cobrir com um pano e deixar descansar por 30 minutos. Para dar continuidade no preparo do pão de creme de leite teremos que seguir a sequência do passo a passo da modelagem, em seguida iremos dispor na forma untada e enfarinhada, pincelar com gema+leite e assar o pão de creme de leite por aproximadamente 35-40 minutos. Retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia macia desse lindo pão de creme de leite!

Ingredientes da receita de pão de creme de leite 

• 250 ml de leite morno
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 ½ colher de fermento biológico seco
• 1 colher(chá) de sal
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo + 1 xícara para trabalhar a massa (aproximadamente)
• 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar

Modo de preparo

• Numa tigela grande coloque o leite “morno”, o fermento biológico, mexa bem para dissolver. Adicione o açúcar, o creme de leite e misture bem para homogeneizar.
• Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, o sal, e misture bem a cada adição, com uma colher de pau até obter o ponto de uma massa lisa, que grude um pouquinho nas mãos.
• O ponto correto é quando a massa estiver grudando um pouco por fora, mas por dentro está super grudenta. Não é uma massa de sovar.
• Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, polvilhe um pouco de farinha por cima, para que a massa não grude muito quando for modelar.
• Disponha a massa para uma bancada levemente enfarinhada, e divida em 6 porções. Pegue uma porção de massa, e com a mão enfarinhada modele um pãozinho.
• Repita o processo com o restante da massa. Coloque os pães modelados numa forma para pão (28 cm x 11 cm) untada e enfarinhada, um ao lado do outro.
• Cubra a forma e deixe crescer por cerva de 20-25 minutos.
• Depois disso, pincele com a mistura de gema+leite e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse pão de creme de leite maravilhoso!