Pão caseiro macio e fofinho feito com ingredientes que você tem no armário

Que tal preparar um pão caseiro bem fofo, com maciez e sabor incomparáveis, usando ingredientes simples, que você tem na sua cozinha? Com praticidade, você fará essa maravilha, com um aroma delicioso de pão fresquinho e aprenderá um segredinho de uma calda que fará toda a diferença no seu pão! Confira a receita do Canal Dika da Naka e faça o divino pão caseiro, que vai arrasar!

Como fazer pão caseiro

Para a receita de pão caseiro, vamos usar: ovo, açúcar, água, manteiga ou margarina, farinha de trigo, sal, leite e fermento biológico. Vamos colocar numa tigela grande: o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento biológico seco. Em seguida, vamos acrescentar uma parte da farinha, mexer e colocar o sal. Vamos levar a massa para uma superfície plana, amassando bem, até ficar uma massa lisa e homogênea. Após a massa ter descansado, faremos bolinhas, colocaremos os pães numa forma, jogaremos a calda, que vamos fazer juntando leite e ovo, e colocaremos para assar no forno por uns 40 minutos. Aguardaremos esfriar um pouco,sirva e saboreie seu incrível pão caseiro!

Ingredientes da receita de pão caseiro

• 100ml de leite morno
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 40g de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo inteiro
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 100ml de água
• Para a calda 80ml de leite integral
• 1 ovo inteiro

Modo de preparo

• Junte numa bacia: o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento biológico seco, mexendo bem.
• Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
• Ponha o sal, mexa e leve a massa para uma superfície polvilhada com farinha.
• Em seguida, amasse a massa, até ela ficar homogênea, macia e lisinha. Se necessário, coloque um pouco mais ou um pouco menos de farinha do que foi pedido.
• Volte a massa para a bacia, use um guardanapo limpo para cobrir e espere descansar por uma meia hora.
• Depois, divida a massa, moldando 12 bolinhas de tamanhos iguais.
• Numa forma previamente untada e polvilhada com farinha, coloque as bolinhas, lado a lado.
• Mais uma vez, use um guardanapo limpo para cobrir e espere durante mais meia hora.
• Para fazer a calda, quebre 1 ovo, batendo com um garfo e misture-o com 80ml de leite.
• Jogue essa mistura por cima dos pães.
• Asse no forno a 180°C, pré-aquecido, durante cerca de 40 minutos.
• Depois, retire do forno, deixe amornar, sirva e aproveite seu saboroso pão caseiro!