Não escolha ESTE tipo de ovo ao fazer suas compras; saiba por quê

Informe-se sobre a origem e o tipo de criação dos ovos para garantir escolhas mais saudáveis

A variedade de ovos de galinha nas prateleiras dos mercados pode ser complicada, já que a escolha entre eles costuma impactar não apenas a saúde, mas também o bem-estar animal e o meio ambiente.

Embora os ovos pareçam iguais, nem todos são produzidos de maneira sustentável, com diferenças que vão além da aparência e abrangem aspectos como a criação das galinhas.

Conhecer os códigos nos ovos e as práticas de criação pode transformar a maneira como compramos esse alimento. Por isso, descubra quais são os ovos a serem evitados e como garantir uma compra mais segura e responsável.

Quais ovos de galinha evitar?

Os ovos provenientes de galinhas confinadas em gaiolas são os principais a serem evitados, porque tais práticas geram estresse e sofrimento para as aves, além de aumentar o risco de doenças.

O código na casca do ovo revela o sistema de criação e, em particular, aqueles que começam com o número 3 no Brasil indicam criação intensiva. Tal informação está presente também na embalagem, pois é fundamental para uma decisão mais consciente por parte do consumidor.

Os ovos sem selos de inspeção representam um grande risco à saúde, porque a ausência dessas informações sugere que não seguiram normas sanitárias adequadas. Por isso, é essencial procurar por selos como o do SIF ou SIM, que asseguram a fiscalização.

Por exemplo, comprar ovos caipiras ou orgânicos, identificados pelos códigos 2 e 1, respectivamente, é uma escolha mais sustentável. Tais produtos são produzidos em condições que respeitam o bem-estar animal e são mais benéficos para a saúde.

Benefícios do consumo de ovos

O ovo é altamente nutritivo, oferecendo proteínas e vitaminas que fortalecem o corpo, além de contribuir para o sistema imunológico, melhorar a memória e ajudar a controlar a glicemia, entre outros benefícios.

Aumento da massa muscular;
Auxílio na memória e concentração;
Combate à anemia;
Combate ao envelhecimento precoce;
Controle da glicemia;
Fortalecimento do sistema imunológico;
Manutenção da saúde óssea e dentária;
Prevenção da degeneração macular;
Previne doenças oculares;
Redução do colesterol ruim.

Assim, a escolha consciente ao adquirir ovos pode trazer benefícios significativos para a saúde e o meio ambiente.