Lanche frito que vai surpreender todo mundo que experimentar na sua casa

Prepare um delicioso lanche frito, repleto de sabor e crocância em cada mordida, e é perfeito para saborear em qualquer ocasião.

Como fazer lanche frito

Para fazer lanche frito vamos utilizar leite, queijo coalho ralado, queijo parmesão ralado, farinha de trigo sem fermento, 1 ovo, vinagre, fermento em pó, salsinha desidratada e sal. Iremos misturar numa vasilha os ingredientes da massa do lanche frito, seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado da receita de lanche seja um sucesso. Depois disso, é só remover o excesso de óleo numa grande ou peneira, e saborear essa gostosura de lanche frito!

Ingredientes da receita de lanche frito 

• 200 ml de leite
• 80 gramas de queijo coalho ralado
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo
• 1 colher(sopa) de vinagre
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de salsinha desidratada
• Sal a gosto
• Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque o queijo parmesão ralado, o queijo coalho ralado, 1 ovo, e misture para agregar.
• Adicione o leite, a salsinha desidratada, o vinagre, a farinha de trigo, o sal, misture bem.
• Coloque o fermento e amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea, que não grude nas mãos.
• Disponha numa bancada, abra com um rolo modelando um retângulo com espessura de 0,5 cm.
• Corte com o auxílio de um cortador os discos de massa, do tamanho que preferir, e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
• Remova o excesso de óleo numa peneira ou grade e disponha numa travessa para servir.
• Sirva em seguida essa maravilha de lanche frito!