Farofa de banana deliciosa para acompanhar o seu almoço de natal

Como fazer farofa de banana

Para fazer farofa de banana iremos utilizar farinha de mandioca branca, bacon, banana, linguiça calabresa, margarina, cheiro verde, páprica doce, alho frito, chimichurri e sal a gosto. Primeiramente iremos colocar o bacon picado numa panela, levar em fogo médio e deixar fritar bem. Em seguida para dar continuidade nessa receita, teremos que seguir as instruções do passo a passo do restante dos preparos, até a finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e se deliciar!

Ingredientes da receita de farofa de banana 

• 2 xícaras(chá) de farinha de mandioca branca
• 200 gramas de bacon
• 2 bananas em rodelas
• 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
• 1 colher(sopa) de margarina
• Cheiro verde a gosto
• Cebola picada a gosto
• Azeitonas a gosto
• Páprica doce, alho frito e chimichurri a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo 

• Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio, e deixe fritar bem até soltar bastante gordura e ficar bem dourado.
• Dica: não coloque o bacon na panela quente, pois ele vai apenas “selar” e não soltará quase nada de gordura.
• Adicione a calabresa cortada em cubinhos, e frite um pouco mais. Coloque a cebola picada, a páprica doce, o alho frito, o chimichurri, o sal, as azeitonas e refogue bem.
• Acrescente a farinha de mandioca, a margarina, misture para agregar e deixe torrar um pouco a farinha.
• Por último coloque a banana cortada em rodelas, misture levemente, e deixe refogar por apenas 1-2 minutos.
• Finalize polvilhando cheiro verde a gosto e disponha numa travessa para servir.
• Sirva em seguida essa farofa de banana suculenta!