Essa fruta tem até 90 vezes mais vitamina C que a laranja — e você pode cultivá-la em casa
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Rica em vitamina C, acerola fortalece a imunidade e é fácil de plantar. Veja como cultivar e aproveitar seus frutos
Quando se pensa em vitamina C, a laranja costuma ser a primeira fruta que vem à memória. No entanto, existe uma pequena fruta tropical que surpreende não só pelo sabor, mas também pela quantidade impressionante desse nutriente: a acerola.
Apesar de seu tamanho modesto, ela pode conter até 90 vezes mais vitamina C do que a laranja, dependendo da variedade e do grau de maturação.
O mais curioso é que, além de ser uma potência nutricional, a acerola é fácil de encontrar e cultivar. Com seu sabor levemente ácido e refrescante, está presente em sucos, vitaminas e receitas caseiras que atravessam gerações.
Aliás, sua capacidade de se adaptar a diferentes climas faz com que seja comum em quintais, hortas urbanas e até mesmo em vasos, em apartamentos.
Como cultivar acerola?
Pequena e nutritiva, a acerola é rica em vitamina C, antioxidantes e pode ser cultivada facilmente em casa.
Ter uma aceroleira em casa é mais simples do que parece. Primeiramente, escolha um local que receba bastante luz solar, de preferência pelo menos seis horas diárias.
O solo deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica, o que ajuda a planta a se desenvolver com vigor. Ela pode ser cultivada tanto diretamente no solo quanto em vasos grandes, o que facilita para quem vive em espaços menores.
A rega precisa ser regular, mas sem exageros: o ideal é manter o solo levemente úmido, evitando o acúmulo de água que pode prejudicar as raízes. Além disso, adubações orgânicas periódicas contribuem para uma frutificação mais generosa. Podas leves ajudam a controlar o tamanho da árvore e estimulam o crescimento de novos galhos frutíferos.
Com esses cuidados, a aceroleira começa a produzir frutos em menos de um ano. Eles surgem em cachos e amadurecem rapidamente, exibindo uma coloração vermelha intensa quando estão prontos para a colheita.
Assim, além de sabor, você garante o máximo de nutrientes em cada fruta.
Benefícios da vitamina C
A vitamina C é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Ela fortalece o sistema imunológico, atua como antioxidante e contribui para a formação do colágeno, essencial para a saúde da pele, dos ossos e das articulações.
O consumo regular de alimentos ricos nesse nutriente, como a acerola, também ajuda a prevenir gripes, resfriados e auxilia na recuperação de doenças.
Além disso, a vitamina C melhora a absorção de ferro, prevenindo casos de anemia, e combate o estresse oxidativo, que está ligado ao envelhecimento precoce e a doenças crônicas. Frutas como a acerola são verdadeiras aliadas da saúde, proporcionando benefícios que vão muito além da imunidade.
Por mais que a acerola seja rica em vitamina C, é importante lembrar que o equilíbrio é a chave. O excesso desse nutriente pode causar desconfortos em algumas pessoas.
Por isso, manter consultas regulares com profissionais de saúde é fundamental. Essas avaliações ajudam a monitorar não apenas os níveis de vitamina C, mas também outros minerais essenciais para o equilíbrio do organismo.
