Depois que fiz carne moída assim nunca mais fiz de outro jeito a melhor carne moída ao forno

Já imaginou fazer uma carne moída ao forno com poucos ingredientes, muito fácil e rápida de preparar, e o resultado é um espetáculo! Além disso é a sugestão ideal para servir num almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão de carne moída ao forno e só faz! É surreal!

Como fazer carne moída ao forno

Para fazer carne moída ao forno iremos precisar de carne moída, cebola, pimentão, alho, pimenta calabresa, páprica defumada, óleo e sal. Vamos misturar os ingredientes da carne moída ao forno, seguindo a sequência do passo a passo, e levar ao fogo para refogar e cozinhar muito bem. Em seguida iremos dispor num refratário, cobrir com o creme de milho preparado conforme as orientações, dispor a mussarela ralada, e levar a carne moída ao forno para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, e servir em seguida a mais suculenta carne moída ao forno da vida!

Ingredientes da receita de carne moída ao forno

Para a carne moída

• 400 gramas de carne moída
• ½ cebola picada
• ½ pimentão picado
• 2 dentes de alho triturado
• Pimenta calabresa a gosto
• Páprica defumada a gosto
• 2 colheres(sopa) de óleo
• Sal a gosto

Para o creme

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 latinha de milho verde sem a água
• ½ colher(chá) de sal
• Para a cobertura 150 gramas de mussarela ralada

Modo de preparo

Da carne moída

• Coloque numa panela, em fogo médio, o óleo, o pimentão, a cebola, o alho, misture bem e deixe dourar.
• Adicione a carne moída, mexa bem e deixe refogar um pouco. Acrescente o sal, a pimenta calabresa, a páprica defumada, misture, tampe e deixe cozinhar.
• Retire do fogo e reserve.

Do creme 

• No liquidificador coloque o milho verde, o creme de leite e o sal. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.

Montagem

• Transfira a carne moída refogada para uma travessa, espalhe e cubra com o creme de milho.
• Disponha a mussarela ralada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus.
• Retire do forno, e sirva essa delícia de carne moída ao forno!