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Depois dessa receita de salada crocante eu duvido alguém dizer que não gosta de salada

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Que tal aprender a fazer uma salada crocante que fica simplesmente maravilhosa? Com praticidade e rapidez você prepara essa salada diferenciada, realmente crocante, com um sabor irresistível! Combinando os ingredientes com perfeição, ela é tudo de bom! Confira a receita do Canal Culinária em Casa e faça hoje mesmo a sensacional salada crocante, que será um sucesso em sua casa!

Como fazer salada crocante

Para a receita de salada crocante, primeiramente vamos separar e picar bem fininho as folhas do repolho, reservando-o numa vasilha de vidro. Fritaremos bem o bacon em cubinhos e, em outra panela, as batatas também em cubos, escorrendo em papel-toalha. Montaremos a salada na vasilha reservada do repolho, na qual acrescentaremos: a cebola roxa escorrida após ficar de molho na água, o alho frito, a batata e o bacon, fritos em cubos, Aji-no-moto, azeite, sal e vinagre. Iremos misturar tudo suavemente, servir e aproveitar sua saborosa salada crocante!

Ingredientes da receita de salada crocante

  • 1 colher (sopa) de alho frito
  • 2 batatas médias
  • meio repolho médio
  • vinagre (a gosto)
  • Aji-no-moto (a gosto)
  • ½ cebola roxa
  • uma pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo (para fritar o bacon) + óleo o quanto baste (para fritar a batata)
    bacon em cubos (aproximadamente 150g)
  • azeite de oliva a gosto (caprichar)

Modo de preparo

  • Separe as folhas do repolho e corte a parte branca e dura do centro de cada uma, descartando. Enrole as folhas como se fossem couves e fatie bem fino. Repita o processo até usar toda a metade do repolho.
  •  Reserve numa tigela de vidro.
  • Numa panela, coloque o óleo, aqueça e junte o bacon, fritando bem.
  • Higienize, descasque e corte as batatas em cubinhos. Frite em outra panela, com óleo quente, retire e escorra o excesso de óleo em papel-toalha.
  • Para a montagem da salada crocante, pegue a tigela do repolho reservado e ponha: a cebola roxa (fatie e deixe de molho num pouco de água, depois escorra), o alho frito, a batata e o bacon, fritos em cubos, Aji-no-moto, azeite, sal e vinagre. Misture delicadamente, sem amassar.
  • Sirva e se delicie com sua apetitosa salada crocante! Bom apetite!