Cuidado! Esses são os alimentos que aumentam ácido úrico

Está na hora de reavaliar sua alimentação e ver se tem o que melhorar para prevenir essa e outras doenças

Pessoas que têm ácido úrico alto precisam lutar contra as dores. Sentem dor e inchaço em uma articulação com cristais de ácido úrico, e essa articulação se mexe com dificuldade. Se o problema não for tratado, a articulação pode ficar deformada com a quantidade de cristais que se formam ao seu redor. Uma das formas de tratamento (e prevenção) consiste em evitar alimentos que aumentam ácido úrico.

Mas afinal, o que é ácido úrico alto?

O ácido úrico é produzido naturalmente pelo fígado. Serve para metabolizar proteínas ingeridas na alimentação. Se os níveis de ácido úrico estão normais, ele é benéfico, atuando como antioxidante e protetor do corpo.

Mas, quando o nível de ácido úrico está muito alto no organismo, se forma uma substância chamada purina que dá origem aos cristais de ácido úrico. Esses cristais se acumulam nas articulações, causando muita dor.

Alimentos que aumentam ácido úrico

Uma das formas de tratar e evitar o excesso de ácido úrico no organismo é mantendo uma alimentação saudável e equilibrada. Existem alimentos que estimulam a produção de ácido úrico, especialmente os ricos em proteínas. Por isso, é recomendado consumi-los com moderação.Carne vermelha e suas vísceras;

• Carne de ganso ou frango;
• Marisco, mexilhão e peixes;
• Fruta muito madura ou muito doce, como manga, figo, caqui ou abacaxi;
• Bebidas alcoólicas, principalmente a cerveja;
• Carboidratos com farinha e açúcar refinados, como pão, bolos e biscoitos;
• Alimentos que contenham muito sódio, como os produtos industrializados;
• Óleos hidrogenados como o óleo de soja e de girassol, por exemplo;
• Bebidas açucaradas industrializadas;
• Ervilhas e lentilhas;
• Frituras.

E o que pode comer?

Boa parte dos alimentos que estão na lista de maus para a saúde, são os mesmos excluídos da maioria das dietas. Então, fica fácil saber o que evitar e para quais alimentos dar preferência. São esses aqui:

• Frutas, legumes e verduras (são diuréticos e ricos em fibras que ajudam a reduzir o ácido úrico alto);
• Alimentos ricos em fibras, como cereais integrais, sementes e oleaginosas;
• Alimentos fontes de potássio, como banana, abacate, água de coco, entre outros;
• Alimentos fontes de ômega-3, como sementes e oleaginosas;
• Alimentos diuréticos que são, principalmente, frutas e verduras como laranja, limão, melancia, melão, mamão, pera, maçã, abacaxi, pepino, tomate e vários outros.

Atenção! A dieta para reduzir ácido úrico deve ser prescrita pelo médico, pois cada organismo é único e pode ter necessidades nutricionais específicas. Não tome remédios por conta própria.

Artigo com informações de Hospital Sírio-Libanês