Costelinha com mandioca uma porção de lanchonete deliciosa feita na sua casa

Aprenda com essa receita de costelinha com mandioca e preparar uma delícia que é uma viagem de sabor e suculência! Sem dúvida o casamento perfeito de sabores!

A receita de costelinha com mandioca  é a combinação perfeita e suculenta da carne de porco, deliciosamente temperada, com a textura macia da mandioca. Confira o passo a passo dessa versão e faça essa maravilhosa costelinha de mandioca!

Como fazer costelinha com mandioca

Para fazer costelinha com mandioca iremos utilizar alho amassado, suco de 2 limões, costelinha de porco, sal, óleo, páprica picante, pimenta do reino. Inicialmente vamos temperar a costelinha com os ingredientes da marinada da costelinha com mandioca e misturar bem para envolver. Em seguida iremos colocar na panela de pressão a cebola e o pimentão em rodelas, a costelinha marinada, o óleo, levar ao fogo médio e assim que levantar pressão, deixe cozinhar por 10 minutos. Para dar continuidade na receita de costelinha com mandioca, iremos seguir a sequência do passo a passo para que o resultado final seja perfeito. Depois disso vamos retirar do forno, e servir essa apetitosa costelinha com mandioca digna de muitos aplausos!

Ingredientes da receita de costelinha com mandioca 

• 4 dentes de alho amassados
• Suco de 2 limões
• 2 kg de costelinha de porco
• 2 colheres(café) de sal
• 2 colheres(sopa) de óleo
• Páprica picante e pimenta do reino a gosto
• Cebola em rodelas a gosto
• Pimentão em rodelas a gosto
• Mandioca cozida a gosto

Modo de preparo 

• Numa tigela coloque a costela cortada em pedaços, e coloque o suco dos limões, o alho amassado, o sal, a páprica picante, pimenta do reino, misture bem para agregar.
• Se for possível, deixe a costelinha marinar de um dia para o outro.
• Na panela de pressão faça uma camada de cebolas, e por cima uma camada de pimentão.
• Disponha os pedaços de costelinha por cima, regue com o óleo, tampe a panela, leve ao fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 10 minutos.
• Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, retire a costelinha e disponha numa assadeira.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, disponha numa travessa e sirva acompanhada com a mandioca cozida.
• E agora é só saborear essa suculenta costelinha com mandioca maravilhosa!