Bolo sem farinha de trigo com flocão e cenoura que fica irresistível
Confira agora mesmo como preparar essa receitinha incrível de bolo sem farinha de trigo, fácil e saboroso!
Como fazer bolo sem farinha de trigo
Para o bolo sem farinha de trigo, comece colocando numa tigela, o flocão de milho e água bem quente, mexendo bem e mantendo em repouso por cerca de 8-10 minutos. Nesse meio tempo, adicione no liquidificador: os ovos, o sal, o açúcar demerara, o óleo e a cenoura picada. Bata novamente para a cenoura ficar triturada e uniformizar, depois junte o flocão hidratado no liquidificador, com ele desligado, juntando o coco ralado e o fermento em pó, tornando a bater. Transfira a massa para uma forma de buraco no meio, já untada com margarina e óleo e asse por uns 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 °C.Tire, desenforme, sirva e saboreie essa gostosura!
Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo
- 1 cenoura média, descascada e picada
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou outro
- 1 xícara (chá) de água bem quente
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de flocão de milho
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pacotinho de coco ralado (50g)
- ½ xícara (chá) de óleo
Obs.: a medida da xícara é de 240 ml.