Receitas

Bolo salgado leve e delicioso sem farinha e feito todo no liquidificador

Posted byAdriana Araújo

Saiba como preparar um delicioso bolo salgado, perfeito para quem tem intolerância a glúten, fazendo essa receita. É tudo de bom!

Essa versão de bolo salgado, além de ser uma verdadeira delícia, é livre de glúten, e ideal para quem tem intolerância ou restrições alimentares. É a opção perfeita para servir num lanche da tarde, ou numa jantar informal com amigos. Faça essa receita, porque é surreal!

Como fazer bolo salgado

Para fazer bolo salgado vamos utilizar presunto, mussarela ralada, fubá, leite, óleo, milho verde sem a água, ovos, fermento em pó, sal e cheiro verde. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, exceto o cheiro verde, o presunto, a mussarela e o fermento, que serão misturados por último com uma colher. Vamos despejar essa massa numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, e assar por aproximadamente 40 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno e se deliciar com cada fatia dessa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo salgado 

  • 100 gramas de presunto
  • 50 gramas de mussarela ralada
  • 1 xícara(chá) de fubá
  • 1 xícara(chá) de leite
  • ½ xícara(chá) de óleo
  • 1 latinha de milho verde sem a água
  • 3 ovos
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 colher(chá) rasa de sal
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

  •  No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o milho verde sem a água, o sal, e bata bem por alguns minutos para triturar o milho.
  • Adicione o fubá, bata bem, coloque o cheiro verde, o presunto e a mussarela picados, o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
  • Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
  • Retire do forno e sirva esse espetacular bolo salgado!