Receitas

Bolo de limão fofinho e molhadinho com uma cobertura diferente de todas que você já comeu

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Venha conhecer a receita de um bolo de limão saborosíssimo, cremoso, molinho e é de dar água na boca

Como fazer bolo de limão

Preparar o bolo de limão é fácil. O modo de preparo do bolo de limão é simples, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, suco de limão, fermento em pó e raspas de limão. Iremos misturar numa tigela e com um fouet, os ingredientes da massa do bolo seguindo a sequência de adição. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma para bolo inglês untada e enfarinhada e assar o bolo por aproximadamente 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar o bolo de limão, e colocar a cobertura preparada conforme o passo a passo. Decorar com raspas de limão a gosto. E então, é só saborear cada fatia gostosa desse incrível bolo de limão que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de bolo de limão

Para o bolo

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Raspas de limão (a gosto)
  • 2 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Para a cobertura

  • 100g de chocolate branco
  • Raspas de limão a gosto (para decorar)
  • 3-5 colheres(sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Do bolo

  • Na vasilha coloque os ovos, o açúcar e misture bem com um fouet. Adicione as raspas de limão, o leite, o suco de limão, o óleo, e misture um pouco mais.
  • Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture para incorporar. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
  • Despeje essa mistura numa forma para bolo inglês (25 cm x 10 cm) untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos
    Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.

Da cobertura

  • Em uma tigelinha coloque o chocolate branco e o creme de leite e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
  • Misture bem para obter um creme brilhante.
  • Coloque inicialmente 3 colheres de creme de leite, se ficar muito grosso coloque mais 2 colheres.
  •  Despeje essa cobertura sobre o bolo e decore com raspas de limão a gosto.
  • E então, se delicie com esse espetáculo de bolo de limão que é de comer rezando!
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