Bolo de chocolate como esse você nunca comeu: ele já sai recheado do forno

Você vai aprender como preparar um bolo de chocolate fofinho e que sai do forno recheado

Como fazer bolo de chocolate

Para o preparo do bolo de chocolate vamos precisar de manteiga, coco ralado, leite condensado, fermento em pó, cacau em pó ou chocolate 50% cacau, creme de leite, farinha de trigo, sal, açúcar, óleo e ovos. Prepare o recheio cozinhando leite condensado, coco ralado e manteiga até engrossar. Para a massa, misture ovos, açúcar, óleo, farinha, cacau, creme de leite e fermento. Despeje na forma, adicione o recheio por cima e asse a 180°C por 40 minutos. Desenforme o bolo morno e aproveite desse incrível bolo de chocolate

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o recheio

• 1 colher de sopa de manteiga
• 50 g de coco ralado
• 1 caixinha de leite condensado

Para o bolo

• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ xícara de chá de cacau em pó ou chocolate 50% cacau
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de açúcar
• 50 ml de óleo
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

Do recheio

• Em uma panela misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
• Leve ao fogo mexendo sem parar até que o recheio solte do fundo da panela.
• Desligue o fogo, coloque em uma travessa de vidro e cubra com plástico filme.
• Reserve até esfriar.

Da massa

• Em uma travessa adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Com ajuda de um fouet bata a mistura por 2 minutos.
• Junte a farinha de trigo e o cacau misturando por mais 1 minuto.
• Adicione o creme de leite e misture para incorporar. Por ultimo adicione o fermento em pó misturando rapidamente para incorporar.
• Passe a massa para uma assadeira com furo central untada e enfarinhada.
• Coloque colheradas do recheio sobre a massa do bolo, uma ao lado da outra e leve para assar.
• Forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos.
• Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme o bolo de chocolate que já sai do forno recheado.