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Agora só faço bolo de cenoura desse jeito e fica maravilhoso

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Aprenda com essa receita diferente, como preparar o mais lindo bolo de cenoura que você já fez. Certamente você nunca viu nada igual!

Como fazer bolo de cenoura

Para fazer bolo de cenoura vamos precisar de farinha de trigo, cenoura picada, açúcar, óleo, ovos, chocolate 50% cacau e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa, até homogeneizar, exceto a farinha de trigo, o fermento e o chocolate 50% cacau, que serão misturados numa tigela com um fouet seguindo a passo a passo. Vamos despejar a massa de cenoura e a massa de chocolate, numa forma redonda untada e enfarinhada, conforme as instruções de montagem. Iremos levar para assar por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir esse lindo bolo zebra de cenoura!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura 

  • 1 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara(chá) de cenoura picada (200 gramas)
  • 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 3 colheres(sopa) rasas de chocolate 50% cacau
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo 

  • No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a cenoura picada, e bata bem até triturar totalmente e homogeneizar.
  • Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet para incorporar.
  •  Coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
  • Retire 1 ½ xícara dessa massa, coloque em outra tigela e adicione o chocolate 50% cacau. Misture bem para incorporar e obter a massa de chocolate.
  • Numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, coloque 2 colheres(sopa) da massa de cenoura bem no centro da forma.
  • Em seguida disponha 1 colher(sopa) da massa de chocolate sobre o círculo de massa disposto no centro da forma.
  • Repita esse processo até terminarem as 2 massas, mas a última camada deverá ser de massa de cenoura.
  • Balance levemente a forma, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
  • Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse belíssimo bolo de cenoura!