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Receita de peixe frito sequinho e crocante que não fica gorduroso

Quer aprender o segredo para deixar um peixe frito sequinho, que fica crocante com um sabor e textura de dar água na boca? Faça essa receita e comprove tudo isso!

Como fazer peixe frito sequinho

Para fazer peixe frito sequinho iremos precisar de alho triturado, sal, pimenta do reino, filé de tilápia, suco de 1 limão e farinha de rosca para empanar e óleo o quanto baste para fritar. Primeiramente iremos temperar os filés de tilápia, com o alho triturado, o sal, a pimenta do reino e o suco do limão, misturar bem para envolver os temperos no peixe e deixar marinar por cerca de 30 minutos. Teremos que seguir as instruções do passo a passo do restante do preparo, até a finalização para dar sequência na receita e para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois disso é só se deliciar com essa delícia!

Ingredientes da receita de peixe frito sequinho Alho triturado

  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Filés de tilápia
  • Suco de 1 limão
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo o quanto baste para fritar
  • ** quantidades a gosto

Modo de preparo

  •  Coloque os filés de tilápia higienizados numa tigela, adicione o alho triturado, o sal, a pimenta do reino, o suco do limão e misture bem para envolver todos os temperos.
  • Deixe marinar por 30 minutos. Após esse tempo, empane todos os filés na farinha de rosca e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
  • Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
  • Sirva em seguida esse suculento peixe frito sequinho!