Massa de salgado de 2 ingredientes que você vai querer fazer sempre de tão fácil

Vamos te mostrar como fazer uma massa de salgado perfeita e crocante que todo mundo vai te perguntar como você fez.salgado de 2 ingredientes

Como fazer salgado de 2 ingredientes

Para preparar o salgado de 2 ingredientes, você só precisa de mandioca e mussarela para a massa. O processo envolve cozinhar, amassar, pesquisar e modelar bolinhas. Depois disso, os salgados são empanados e fritos até ficarem dourados e crocantes.

Ingredientes da receita de salgado de 2 ingredientes

Para a massa

Para empanar

• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de maisena
• Farinha de rosca (o quanto baste)
• Óleo (o quanto baste para fritar)

Modo de preparo

• Coloque a mandioca em uma panela de pressão, cozinhe com água e adicione sal a gosto. Tampe a panela, leve ao fogo médio e, após pegar a pressão, cozinhe por 10 minutos.
• Retire do fogo, espere a pressão sair e transfira a mandioca para uma travessa. Amasse bem com um garfo e remova os fiapos da mandioca.
• Pegue pequenas porções de massa de mandioca, abra na palma da mão, coloque uma porção de mussarela ralada no centro, feche e modele em formato de bolinha.
• Repita o processo até finalizar toda a massa e o recheio. Passe cada bolinha na mistura de água e maisena e, em seguida, empane na farinha de rosca.
• Aqueça o óleo em fogo médio e frite os salgados até ficarem dourados de todos os lados.
• Retire os salgados do óleo, escorra em papel toalha e arrume-os numa travessa para servir.