Torta Gelada de Paçoca e Chocolate Fácil e Deliciosa

Descubra como preparar uma deliciosa torta gelada com paçoca e chocolate, ideal para qualquer ocasião

Siga nosso passo a passo simples e surpreenda a todos com essa sobremesa irresistível.

A torta  de paçoca e chocolate é uma sobremesa prática e irresistível, perfeita para festas e celebrações.

Com uma base crocante de bolacha maizena e um recheio cremoso de paçoca e doce de leite, esta torta oferece uma combinação de texturas que agrada a todos os paladares.

Esta torta é ideal para ser servida como sobremesa em dias quentes, pois é refrescante e não requer forno.

A ganache de chocolate meio amargo na cobertura equilibra o doce do recheio, proporcionando uma experiência completa e satisfatória.

Ingredientes

• 350g de bolacha maizena triturada
• 150g de margarina ou manteiga derretida
• 200ml de chantilly bem gelado
• 400g de doce de leite pronto
• 3 paçocas grandes (50g cada)
• 200g de chocolate meio amargo
• Meia caixa de creme de leite

Modo de Preparo

• Triture 350g de bolacha maizena até obter uma farofa fina.
• Misture a farofa com 150g de margarina derretida até formar uma massa úmida.
• Forre uma forma redonda de 20cm de diâmetro e 5cm de altura com fundo removível com a massa.
•  Reserve na geladeira.
• Bata 200ml de chantilly gelado até atingir ponto firme.
• Adicione 400g de doce de leite ao chantilly e misture bem até obter um creme homogêneo.
• Esfarele 3 paçocas grandes e incorpore ao creme de doce de leite.
• Despeje o recheio sobre a massa na forma e nivele bem. Leve à geladeira.
• Derreta 200g de chocolate meio amargo com meia caixa de creme de leite no micro-ondas por 1 minuto.
•  Misture bem até obter uma ganache brilhante.
• Deixe a ganache esfriar e despeje sobre o recheio na torta. Decore com fios de doce de leite, se desejar.
• Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de desenformar e servir.