Ovo de colher de mousse de maracujá que faz o maior sucesso na páscoa

Vamos te ensinar a preparar um ovo de colher de mousse de maracujá perfeito para você fazer e arrasar nessa páscoa

Como fazer ovo de colher de mousse de maracujá

Para preparar esse ovo de colher de mousse de maracujá, vamos começar fazendo o recheio misturando em um recipiente o leite condensado, creme de leite, suco concentrado e suco em pó, misturamos bem com um fuê até aquirir consistência cremosa, cobrimos com plástico filme e levamos na geladeira. Para a geleia, levamos ao fogo a polpa do maracujá e o açúcar, mexemos até aquirir consistência de geleia. Por último preparamos a casca do ovo, derretendo o chocolate branco no micro-ondas e colocando na forminha de 3 partes até a marcação, em seguida adicionamos a parte de silicone e a última parte. Levamos a geladeira por alguns minutos e desenformamos. Recheamos com o mousse de maracujá, colocamos a geleia e decoramos com mousse de maracujá utilizando um bico de confeiteiro. Ovo de colher de mousse de maracujá pronto para ser saboreado e aproveitado por todos.

Ingredientes da receita de ovo de colher de mousse de maracujá

Para a casca do ovo

• 175g de chocolate branco

Para o recheio

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• ¼ de xícara de suco concentrado de maracujá
• 1 colher (sopa) de suco em pó sabor maracujá

Para a geleia de maracujá

• 1 polpa da fruta do maracujá
• ½ xícara de açúcar

Modo de preparo

Preparo do recheio

• Em uma tigela coloque o leite condensado, creme de leite, suco concentrado de maracujá e misture bem com um fuê.
• Acrescente o suco em pó sabor maracujá e misture bem até ficar consistente.
• Cubra com um papel plástico e leve para a geladeira.

Preparo da geleia de maracujá

• Em uma panela coloque a polpa do maracujá e o açúcar. Misture bem os dois ingredientes.
• Leve ao fogo, quando a espuma diminuir, mexa até adquirir consistência de geleia.
• Transfira para um pote e aguarde esfriar em temperatura ambiente.

Preparo da casca do ovo

• Derreta o chocolate branco no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, sempre mexendo para garantir que derreta completamente.
• Despeje o chocolate branco em uma forma com 3 partes até a linha marcada, e coloque a parte de silicone apertando bem para que não fique espaços.
• Leve para a geladeira até ficar fosco, por aproximadamente 20 minutos.
• Retire a forma da geladeira e desenforme o ovo.
• Retire o excesso de chocolate, recheie com o mousse de maracujá e espalhe bem.
• Por último, coloque a geleia de maracujá e decore com bico de confeitar com o mousse de maracujá.
• Ovo de colher de mousse de maracujá prontinho!