Pudim de banana zero açúcar com 3 ingredientes feito na panela de pressão

Vamos te ensinar a preparar um incrível pudim de banana que é a sobremesa ideal para aproveitar com a família e amigos

Como fazer pudim de banana

Para fazer o pudim de banana, amasse as bananas e reserve. Em uma tigela, bata ovos até aerar, adicione leite e as bananas amassadas. Despeje a mistura em uma forma de pudim com calda e cozinhe em banho-maria na panela de pressão por 15 minutos. Após esfriar, desenforme e leve à geladeira por 4 horas. Sirva e aproveite!

Ingredientes da receita de pudim de banana

• 400ml de leite integral
• 4 ovos médios
• 4 bananas maduras

Modo de preparo 

• Amasse as bananas maduras e reserve.
• Em um bowl, bata os ovos com um fouet até ficarem aerados. Adicione o leite aos poucos e misture bem.
• Junte as bananas amassadas e misture.
• Prepare uma forma de pudim pequena, que caiba dentro de uma panela de pressão, com a calda de pudim de sua preferência.
• Coloque a forma na panela de pressão e despeje a massa do pudim sobre a calda.
• Cubra a forma com papel-alumínio e adicione água à panela de pressão. Cozinhe cuidadosamente em banho-maria.
• Mantenha a pressão por 15 minutos e, em seguida, permita que a pressão saia naturalmente.
• Espere esfriar, desenforme o pudim e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
• Sirva e aproveite esse maravilhoso pudim de banana.