Lanche buraco quente com um tempero especial que deixa ainda mais delicioso

Aprenda a fazer a receita autêntica do clássico lanche buraco quente e surpreenda a todos com essa verdadeira experiência culinária!

Como fazer lanche buraco quente

Para fazer lanche buraco quente iremos precisar de pão francês, molho de tomate, carne moída, pimentão cortado em cubos, tomate, cebola em cubos, alho amassado, água, sal, páprica defumada, pimenta do reino, colorau, azeite ou óleo e cheiro verde a gosto. Para dar continuidade no preparo da receita, teremos que seguir a sequência do passo a passo de todos as etapas para que o resultado final do lanche buraco quente seja perfeito. Depois disso, é só servir e saborear cada mordida nessa delícia de lanche buraco quente!

Ingredientes da receita de lanche buraco quente 

• Pão francês a gosto
• 1 sachê de molho de tomate
• 500 gramas de carne moída
• 1 pimentão pequeno cortado em cubos
• 1 tomate médio cortado em cubos
• 1 cebola pequena cortada em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• ½ xícara(chá) de água
• 2 colheres(chá) de sal
• 1 colher(chá) de páprica defumada
• 1/3 colher(chá) de pimenta do reino
• 1 colher(chá) de colorau
• 1 colher(sopa) de azeite ou óleo
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

•  Numa panela coloque o azeite ou óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, o alho amassado e deixe dourar.
• Acrescente o pimentão picado, a tomate, a páprica defumada, a pimenta do reino e refogue bem por 3 minutos.
• Acrescente a carne moída, o sal, misture bem e deixe refogar até ficar bem soltinha.
• Coloque o molho de tomate, o cheiro verde, a água, misture bem e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
• Após esse tempo, ajuste o sal, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
• Corte o pão ao meio, retire o miolo, faça um buraco, e coloque um pouco do recheio. Repita o processo com o restante dos pães e disponha numa travessa.
• Sirva em seguida essa gostosura de lanche buraco quente!