Mussarela caseira que fica igualzinha a original que você compra no mercado

Vamos te ensinar a fazer uma muçarela caseira que certamente se tornará a estrela de muitos pratos em sua mesa

Como fazer mussarela caseira

Nessa receita de mussarela caseira caseira iremos usar apenas, leite, maisena, margarina, sal, queijo prato e mussarela. Dissolva completamente maisena no leite em uma panela. Misture o sal, a manteiga, a mmussarela e queijo prato, cozinhando em fogo baixo até ferver que desgrude do fundo da panela. Transfira para um pote de sorvete, e leve à geladeira por 3 horas. Após o resfriamento, é hora de saborear a sua mussarela caseira!

Ingredientes da receita de mussarela caseira caseira

• 12 colheres (sopa) de maisena
• 200g de manteiga ou margarina
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 100g de queijo prato
• 100g de mussarela
• 1 litro de leite integral

Modo de preparo

• Misture o leite e a maisena em uma panela, misturando até que a maisena de dissolva por completo.
• Adicione o sal, a manteiga, a mussarela e o queijo prato. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até atingir fervura.
• Quando a mistura começar a ferver continue mexendo e cozinhe por mais 5 minutos, até desgrudar do fundo da panela.
• Transfira a mistura para um recipiente, usamos como molde para a mussarela caseira aqueles potes de sorvete.
• Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. Retire e transfira para uma travessa.
• Corte e delicie-se com sua saborosa mussarela caseira! Bom apetite!