Nutricionista dá 3 dicas para preparar o ‘churrasco que não engorda’

Saiba como comer de maneira saudável no churrasco com as dicas da nutricionista Vanessa Costa. Descubra os benefícios da alimentação saudável

Atualmente, o hábito de comer cada vez mais saudável é mais do que uma tendência, mas uma decisão valiosa que promove benefícios físicos e uma melhoria significativa na qualidade de vida. O churrasco, uma tradição consolidada no Brasil, é uma das refeições mais apreciadas pelos brasileiros.

Diante disso, surge a dúvida: é possível comer de maneira saudável mesmo naquele churrasco de domingo? Segundo a nutricionista Vanessa Costa dá para aproveitar essa deliciosa refeição sem comprometer a dieta. Recentemente, ela revelou três dicas em entrevista exclusiva para o Sport Life.

Dica 1: porções controladas, menos beliscos no churrasco

A primeira dica da especialista é evitar beliscar e optar por porções controladas. “Comer um prato completo em vez de beliscar ajuda a controlar a quantidade de comida ingerida. Isso proporciona uma melhor percepção da saciedade e evita excessos, contribuindo para a manutenção da dieta e o controle de calorias”, explica Vanessa.

Dica 2: molhos e bebidas leves no churrasco

Outra orientação fundamental diz respeito aos molhos e bebidas. A nutricionista alerta para o cuidado com molhos calóricos, como maionese e barbecue, sugerindo opções mais leves.

“Evitar molhos calóricos e optar por bebidas sem calorias ajuda a reduzir a ingestão de calorias extras. Molhos mais leves e bebidas não alcoólicas contribuem para a hidratação e evitam o acúmulo de calorias desnecessárias durante o churrasco”, destaca a especialista.

Dica 3: churrasco com carnes magras e acompanhamentos saudáveis

A terceira dica se concentra nas escolhas das carnes e acompanhamentos. Vanessa recomenda optar por carnes magras, como frango sem pele, peixe, picanha sem gordura e filé mignon, em detrimento de cortes mais gordurosos como costela e linguiça.

Por isso, a escolha de acompanhamentos saudáveis, como arroz integral, saladas e legumes grelhados, complementa uma refeição nutritiva e equilibrada. “Carnes magras fornecem proteína essencial para a saciedade, enquanto acompanhamentos saudáveis adicionam fibras e nutrientes, mantendo o equilíbrio nutricional”, finaliza a nutricionista.

Nutrição do corpo e da mente

Ao escolher alimentos ricos em nutrientes, fibras e vitaminas, estamos nutrindo não apenas nosso corpo, mas também nossa mente. A alimentação saudável não se trata apenas de contar calorias, mas sim de proporcionar ao organismo os elementos essenciais para seu bom funcionamento.

Alimentação saudável, vida equilibrada

Esse hábito não apenas fortalece o sistema imunológico e contribui para a prevenção de doenças, mas também influencia positivamente o humor e a energia, proporcionando uma sensação geral de bem-estar. Portanto, comer de maneira saudável é investir no nosso maior ativo: a saúde, proporcionando uma base sólida para uma vida plena e equilibrada.