Se você quer começar o ano inovando a sua horta, então vale a pena conhecer o que plantar em janeiro.
Com o calor característico do verão brasileiro, algumas plantas se destacam por sua adaptabilidade e produtividade neste período.
Neste artigo, listei as melhores opções para plantar em janeiro, o que garante uma horta rica e diversificada. A seleção inclui curcubitáceas, solenáceas, folhosas, temperos e frutíferas. Acompanhe!
Seleção de hortaliças e frutas para plantar em janeiro
Berinjela
O plantio de berinjela geralmente começa em dezembro, mas ainda dá tempo de cultivar esta hortaliça em janeiro.
Plante as sementes em substrato leve e fértil. Além disso, use estacas para apoiar as plantas e evitar que os frutos toquem o solo.
A colheita leva em média 90 dias após o plantio. Antes de produzir frutos, você vai notar a formação de flores.
Jiló
Assim como a berinjela, o jiló é uma ótima escolha para plantar em janeiro. Esta hortaliça prefere temperaturas entre 20 e 30 graus. Além disso, gosta de solo rico em matéria orgânica e bem drenado.
Na hora de plantar as sementes, dê um espaço de pelo menos 50 cm entre cada planta.
Use esterco curtido e aplique farinha de osso durante a floração para estimular o surgimento de frutos. A colheita começa 90 dias após o plantio.
Abobrinha
Fácil de cultivar e com rápido crescimento, a abobrinha é uma escolha perfeita para o verão. A variedade menina, por exemplo, é produtiva e ideal para refogados e tortas.
Escolha sementes de qualidade e prepare o solo com calcário.
A germinação ocorre entre 4 a 8 dias, e a colheita é realizada após 60 dias.
Melancia
Deliciosa e refrescante, a melancia é ideal para o verão. Ela promete manter o corpo hidratado, afinal, sua composição tem 90% de água.
O cultivo deve acontecer em áreas com temperaturas entre 21 ºC a 35 ºC. No solo arenoso e profundo, coloque em cada cova em média três sementes de melancia. Deixe um espaçamento de um metro entre as covas. Use esterco de curral curtido para adubação.
Após o plantio da melancia, a colheita acontece dentro de 65 a 100 dias.
Pepino
Plantar pepino em casa é uma excelente escolha para quem tem o costume de preparar saladas. Esta hortaliça pode ser semeada diretamente no solo ou em sementeiras.
Para isso, descompacte o solo e adicione matéria orgânica e esterco de galinha curtido. Mantenha um espaçamento de 50 cm entre plantas e 1,20 metros entre linhas de cultivo.
Não se esqueça de usar estruturas de tutoramento para manter os pepinos suspensos e longe do solo. E, aplique húmus líquido semanalmente para nutrir as plantas.
Melão
Outra fruta refrescante, perfeita para o calor, é o melão. O cultivo requer bastante sol e um solo rico em matéria orgânica.
Ao fazer o plantio, mantenha um espaçamento de cerca de 2,5 metros entre as mudas para boa frutificação. Além disso, proteja os frutos do contato direto com o solo para evitar perdas e doenças.
Quiabo
O quiabo é outra planta que se dá bem no calor de janeiro, sendo uma adição interessante à sua horta.
Em resumo, use um solo bem drenado e rico em matéria orgânica, como esterco de galinha ou húmus de minhoca.
A colheita geralmente começa 60 dias após o plantio. Tenha o cuidado de colher os frutos antes que fiquem duros.
Pimentas
Se você aprecia o sabor picante na comida, então vale a pena plantar pimentas. Para isso, use vasos com pelo menos 20 cm de profundidade e 10 litros de volume. Inclua argila expandida e manta bidim no fundo do recipiente.
Já o solo pode ser uma mistura de terra, substrato para mudas e esterco de galinha curtido.
Coloque o vaso em um local arejado, com pelo menos 4 horas de sol por dia. Mantenha o substrato úmido, mas não encharcado. Em geral, a colheita acontece 75 dias depois do plantio.
Rúcula
A rúcula é uma hortaliça que cresce rápido e prospera durante o mês de janeiro. Para plantar, faça sulcos no canteiro e distribua as sementes sem excesso.
Mantenha a terra úmida, irrigando pelo menos uma vez ao dia. Faça a aplicação de húmus de minhoca líquido para garantir uma boa adubação.
A colheita pode ser feita arrancando a planta inteira ou cortando as folhas para permitir a rebrota. O tempo para o desenvolvimento leva de 30 a 50 dias.
Alface
A alface tem um ciclo de vida rápido, ou seja, cerca de 60 dias até a colheita. Na hora de fazer a adubação, escolha um fertilizante rico em nitrogênio.
Opte por variedades de alface de verão, pois elas são mais resistentes e adaptadas ao calor. Uma boa dica é a alface crespa.
Batata doce
A batata doce prefere solos leves, arenosos e adubados com esterco de galinha curtido. Além disso, as temperaturas entre 24 a 30 graus oferecem melhores condições para o cultivo.
A colheita acontece, em média, 150 dias após o plantio. Para isso, corte as ramas e use um enxadão para colher as batatas.
Goiaba
Identifique a variedade de goiaba desejada, como a tailandesa, que se adapta bem aos vasos.
Propague a fruta por estacas em vasos de tamanho grande, com boa drenagem. Além disso, garanta exposição ao sol de no mínimo 6 horas por dia e aplique adubo todo mês. A combinação de húmus de minhoca e farinha de osso é uma boa escolha.
Depois de plantar, espelhe colher goiabas dentro de prazo de 8 meses.
Romã
A propagação de romãs pode ser feita no mês de janeiro, usando estacas ou sementes de frutos maduros. Também é uma boa ideia comprar mudas enxertadas.
Para fazer o plantio, prepare um solo bem adubado, misturando terra com esterco e húmus de minhoca.
A romã prefere locais quentes e necessita de pelo menos 4 horas de sol diário. Proteja a planta de formigas e faça adubações periódicas.
Agora você já sabe o que plantar em janeiro para tornar a sua horta mais produtiva e diversificada. Portanto, selecione as sementes, prepare o solo e considere as necessidades específicas de cada planta para maximizar a produtividade.
