Um feijão completinho, saborosa e muito simples de fazer que vai conquista o coração – e o estômago – da sua família. Confira o passo a passo dessa receita cheia de tradição e história e se surpreenda com esse feijão à moda portuguesa delicioso!
Como fazer feijão à moda portuguesa
Para fazer esse feijão à moda portuguesa vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua despensa como, margarina, cebola, alho, carne de sol, linguiça defumada, linguiça calabresa, colorau, sal, feijão carioca, folhas de louro e cheiro verde. Depois de deixarmos o feijão de molho, vamos refogar o alho e a cebola na manteiga na panela de pressão. Adicionamos a carne de sol, refogamos por alguns minutos e depois colocamos metade das linguiças para refogar junto. Temperamos com o colorau, colocamos o feijão e o louro e cobrimos tudo com água. Depois de cozinhar na pressão por 30 minutos, colocamos o restante das linguiças e cozinhamos na pressão por mais 5 minutinhos. Finalizamos com o resto dos temperos e nosso feijão à moda portuguesa está prontinho!
Ingredientes da receita de feijão à moda portuguesa
Modo de preparo
