Almoço simples e muito saboroso tão fácil que você vai querer fazer toda semana

Descubra nessa receita de almoço simples como transforma o seu dia com uma refeição fácil, mas repleta de muito sabor!

 Confira o passo a passo dessa versão e faça o mais gostoso e descomplicado almoço simples da sua vida!

Como fazer almoço simples

Para fazer almoço simples iremos precisar de carne moída, manteiga, arroz cru, cebola, cenouras, chuchu, 1 ovo, alho, pimenta do reino, açafrão, páprica defumada, óleo, farinha de rosca, sal, pimenta de cheiro e cheiro verde. Primeiramente vamos preparar a carne moída do almoço simples, seguindo as orientações. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do restante de todos os preparos, para que o resultado do almoço simples seja um sucesso. Depois de tudo isso, iremos dispor numa travessa, e saborear cada colherada desse almoço simples, porém muito requintado!

Ingredientes da receita de almoço simples 

• 800 gramas de carne moída
• 150 gramas de manteiga
• 3 copos(americano) de arroz cru
• 1 cebola
• 1 cebola ralada para a carne
• 2 cenouras cortadas em cubinhos
• 1 chuchu
• 1 ovo
• 4 dentes de alho para a carne
• 4 dentes de alho para o arroz
• 1 colher(café) de pimenta do reino
• 1 colher(café) de açafrão
• 1 colher(café) de páprica defumada
• 4 colheres(sopa) de óleo para o arroz
• ½ xícara(chá) de farinha de rosca
• Sal, pimenta de cheiro e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque a carne moída, o sal, a cebola ralada, a pimenta de cheiro, o cheiro verde, pimenta do reino, páprica defumada e o alho amassado.
• Misture tudo muito bem, adicione o ovo, a farinha de rosca, e misture bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.
• Pegue uma porção dessa massa de carne moída, modele uma bolinha, achate formando um disco não muito fino. Repita o processo com o restante da carne moída.
• Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, deixe aquecer, acrescente o alho amassado, a cebola picada e deixe dourar.
• Adicione o açafrão, o chuchu, a cenoura, misture bem. Coloque o arroz cru e lavado, o sal, mexa bem para agregar e acrescente a água o quanto baste para cobrir o arroz.
• Deixe no fogo até cozinhar e reduzir a água. Se depois disso o arroz ainda estiver um pouco cru, coloque mais água, deixe terminar de cozinhar e desligue o fogo.
• Numa frigideira, coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter e frite os discos de carne moída, deixando dourar de ambos os lados.
• Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa junto com o arroz.
• Sirva em seguida esse delicioso almoço simples!