Farofa de abacaxi com bacon para fazer nas reuniões de família do fim de ano

Prepare-se para encantar o paladar dos seus convidados com esta farofa de abacaxi com bacon, onde a crocância, o agridoce e o salgado se unem em perfeita harmonia!

Para fazer farofa de abacaxi com bacon iremos precisar de abacaxi em calda, bacon, cebola, farinha de mandioca ou farinha panko, azeite, sal, pimenta do reino e calda do abacaxi. Primeiramente vamos fritar o bacon picado no azeite até dourar bem. Em seguida iremos adicionar a cebola fatiada e deixar refogar por 5 minutos. Para dar continuidade no preparo da farofa de abacaxi com bacon, teremos que seguir a sequência do passo a passo para obtermos um resultado magnífico. Depois disso é só saborear cada colherada da mais gostosa farofa de abacaxi do planeta!

Ingredientes da receita de farofa de abacaxi com bacon 

• 250 gramas de abacaxi em calda picado em cubinhos
• 200 gramas de bacon
• 1 cebola grande cortada em meia lua
• 2 xícaras(chá) de farinha de mandioca ou farinha panko
• 2 colheres(sopa) de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Calda do abacaxi a gosto

Modo de preparo 

• Numa panela coloque o azeite, o bacon, leve ao fogo médio e deixe fritar bem até ficar bem dourado.
• Adicione a cebola fatiada em meia lua e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente a farinha de mandioca ou a panko e misture bem para agregar.
• Coloque o sal, a pimenta do reino, e misture bem. Adicione o abacaxi picado com a calda e misture um pouco mais para incorporar todos os ingredientes.
• Retire do fogo e sirva em seguida essa deliciosa farofa de abacaxi com bacon!