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3 Deliciosas receitas de bolo de aveia light

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Tenha sempre aveia em casa para poder preparar um bolo desses por semana. Escolha seus preferidos

A aveia é um dos ingredientes que não pode faltar em qualquer tipo de dieta. Ela tem alto valor nutricional, é bastante versátil no preparo dos alimentos e é uma fonte de energia saudável. Rica em fibras e sem glúten, é perfeita para fazer deliciosas receitas de bolo de aveia light. Veja as sugestões apetitosas que você pode experimentar.
Receitas de bolo de aveia light

O bolo é a penas uma das formas de consumir aveia no dia a dia. Então, compre um pacote grande, use para diversas receitas e vá experimentando um bolo de aveia light de cada vez.

1. Bolo com maçã

Essa é uma receita mais simples, com menos ingredientes, e só não é sem glúten porque leva trigo comum. Mas pode substituir por outra versão, caso seja celíaco.

Ingredientes

  • Maçã: 4 unidades;
  • Farinha de trigo: 1 xícara;
  • Aveia em flocos: 1 xícara;
  • Óleo vegetal: 1 xícara;
  • Ovo: 3 unidades;
  • Açúcar light: 1 xícara;
  • Canela em pó: 1 colher (chá);
  • Fermento em pó: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  • Descasque e corte as maçãs em cubos. Reserve.
  • Coloque as cascas das maçãs, o óleo, o açúcar e os ovos para bater no liquidificador até que fique tudo bem batido.
  • Numa tigela, coloque a farinha de trigo, a aveia, o fermento, a canela e também as maçãs picadas.
  •  Acrescente o líquido batido no liquidificador e misture bem.
  • Leve para o forno preaquecido a 180ºC, num tabuleiro médio untado e enfarinhado, por mais ou menos 30 minutos.

2. Bolo com cacau

O cacau puro substitui o chocolate açucarado, então é uma forma mais saudável, além de muito gostosa, de saciar a vontade. A receita é simples.

Ingredientes

  • Ovo: 3 unidades;
  • Óleo de coco ou outro óleo vegetal: 1/2 xícara;
  • Água: 1/2 xícara;
  • Aveia em flocos: 2 xícaras;
  • Cacau 100% em pó: 1/2 xícara;
  • Açúcar demerara: 1/2 xícara;
  • Fermento químico: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  • Comece preaquecendo o forno a 210ºC e untando uma forma de bolo com óleo de coco e “enfarinhando” com cacau em pó.
  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a água até ficar bem misturado. Então junte todos os ingredientes secos, menos o fermento. Bata até ficar uma massa lisa.
  • Adicione o fermento e bata só para misturar, não bata demais.
  • Leve a massa pra forma untada e deixe assar por cerca de 35 minutos.

3. Sabor laranja

Gosta de um bolo de laranja? Essa versão com aveia é sensacional, e claro, muito saudável. Os ingredientes são um pouco diferentes das versões anteriores.

Ingredientes

  • Ovo: 2 unidades;
  • Laranja: suco de 2 unidades pequenas;
  • Leite em pó desnatado: 4 colheres (sopa);
  • Farinha de aveia: 5 colheres (sopa);
  • Fécula de batata-doce: 2 colheres (sopa), pode substituir por amido de milho;
  • Fermento químico: 1 colher (sopa);
  • Raspas de laranja: de 1 laranja.

Modo de preparo

  • Bata os ovos. Adicione o suco de 1 e 1/2 laranja, o leite em pó, a farinha de aveia, a fécula e o fermento. Misture.
  • Despeje numa forma untada e enfarinhada. Raspe a casca da laranja por cima e leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos.
  • Quando esfriar, desenforme. Faça furos com um garfo pelo bolo e despeje por cima o restante do suco da laranja que sobrou.