Torta de tapioca com frango bem cremosa para o almoço

Uma receita fácil de fazer e ideal para deixar almoços e jantares muito mais apetitosos

Essa é uma torta deliciosa para servir como prato principal no almoço e também no jantar. É uma maravilha para quando você quer só um prato de forno e uma salada, e também é uma ideia ótima para deixar todo mundo com água na boca quando receber convidados. Veja o que vai precisar para essa receita compartilhada do Receitas que Amo.

Ingredientes da massa

• Goma de tapioca: 8 colheres (sopa);
• Ovo: 4 unidades;
• Requeijão: 6 colheres (sopa);
• Fermento: 1 colher (chá;)
• Sal: ½ colher (chá).

Ingredientes do recheio

• Frango cozido e desfiado: 300 gramas;
• Cebola picada: ½ unidade;
• Cenoura ralada: ½ unidade;
• Tomate picado: 1 unidade;
• Muçarela picada: 150 gramas;
• Orégano, sal e pimenta: a gosto.
• Queijo ralado: para salpicar.

Modo de preparo

• Em um recipiente misture a tapioca, os ovos, o requeijão o fermento e o sal.
• Quando estiver homogêneo acrescente o frango cozido, a cebola picada, a cenoura ralada, o tomate picado e a muçarela.
• Tempere tudo com orégano, sal e pimenta-do-reino, e misture bem.
• Transfira para uma forma untada e enfarinhada e polvilhe parmesão ralado por cima.
• Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro.
• Pode fazer o teste do palito para ver se está pronto. Depois disso é só servir!