Frango frito empanado crocante e sequinho para servir no almoço ou jantar

Vamos te ensinar a fazer um frango frito empanado crocante e sequinho para servir no almoço ou jantar

Prepare-se para uma explosão de sabor com o frango frito empanado! Essa crocância que conquistará até os paladares mais exigentes, é Ideal para deixar o seu almoço diário mais gostoso, abrilhantando também uma reunião com os amigos ou outro evento memorável. 

Como fazer frango frito empanado

Para preparar o frango frito empanado, iremos temperar os pedaços de frango de sua escolha com: alho, suco de limão, lemon pepper, páprica picante, gengibre em pó e sal. Para criar o creme que envolverá o frango, combinaremos fubá mimoso, maisena e um toque de sal, misturando tudo com água. Utilizaremos farinha de rosca para empanar o frango. Seguiremos direitinho todas as orientações do passo a passo para as etapas todas do preparo. Por fim, sirva e se delicie com seu irresistível frango frito empanado!

Ingredientes da receita de frango frito empanado

Para temperar o frango

•  2 colheres (café) de lemon pepper
• 1 colher (café) de páprica picante
• suco de 1 limão
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de gengibre em pó
• 1 kg de pedaços de frango (de sua preferência)
• 5 dentes de alho amassado

Para o creme

• 8 colheres (sopa) de maisena
• 8 colheres (sopa) de fubá mimoso
• 300ml de água
• 1 colher (café) de sal

Para empanar

• óleo para fritar
•  (o quanto baste)
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo

Do tempero do frango

• Arrume os pedaços de frango na tigela. Acrescente o sal, a páprica picante, o lemon pepper, o gengibre em pó, o alho amassado e o suco do limão.
• Combine todos os ingredientes, assegurando que os temperos estejam bem distribuídos entre os pedaços de frango.
• Aguarde marinar durante 15 minutos.

Do creme

• Numa vasilha, misture bem a água, o sal, a maisena e o fubá até formar um mingau bem homogêneo.
• Banhe os pedaços de frango nessa mistura e passe-os cuidadosamente pela farinha de rosca.
• Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o frango até que fique dourado dos dois lados.
•  Utilize um óleo que não esteja excessivamente quente.
• Retire o excesso de óleo com papel-toalha e acomode os pedaços em uma travessa.
• Sirva imediatamente seu apetitoso frango frito empanado e aproveite cada pedaço!